PERUANISCHES ROSA SALZ

AUCH BEKANNT ALS „MARAS-SALZ“

Peruanisches Rosa Salz, ein Quellsalz, das auch als Maras Rosa Salz, Rosa Salz der Inka oder Salz der Inka bekannt ist, wird aus den Salinen von Maras gewonnen, die im Heiligen Tal der Inka liegen, im Bezirk Maras, Provinz Urubamba, Departement Cusco – Peru, auf etwa 3.300 Metern über dem Meeresspiegel. Es entsteht ein 100% natürliches Quellsalz mit hohem Mineraliengehalt (Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, unter anderem).

Seit jeher gibt es in dieser Gegend eine Quelle, die mitten aus dem Berg tritt und Salzwasser mit sich bringt — „Wasser, das über Kanäle, die sich durch das gesamte Gelände ziehen, zu den Becken geleitet wird.“ Durch einen Kristallisationsprozess in der Sonne verdunstet dieses Wasser und lässt ein einzigartiges Produkt entstehen — das Maras-Salz aus Cusco.

Heute werden die Salinen von Maras von Familien der Gemeinden Maras und Pichingoto bewirtschaftet, die die Salzbecken und Anbautechniken von Generation zu Generation geerbt haben.

Vorteile des Maras Rosa Salzes:

✔ Einzigartiger Geschmacksbeitrag in der Gourmetküche.
✔ Ein 100% natürliches Quellsalz.
✔ Ein Salz mit hohem Mineraliengehalt.

Erfahre mehr über alle Vorteile dieses Salzes im folgenden Artikel:

Eigenschaften und Vorteile von Rosa Maras-Salz

Preis des Maras Rosa Salzes

Der Preis des peruanischen Rosa Salzes ist eine häufig gestellte Frage. Maras-Salz ist ein einzigartiges Salz, das zu den besten Gourmetsalzen der Welt zählt. Sein außergewöhnlicher Geschmack und der hohe Mineraliengehalt machen es zu einem 100% natürlichen Salz mit Mehrwert.

Die Produktion des Maras-Salzes findet nur von Mai bis Oktober statt, während der Trockenzeit im Urubamba-Tal von Cusco.

Dieses Salz wird seit der Zeit der Inka von Hand geerntet — über 600 Jahre Tradition, bewahrt durch handwerkliche Methoden, die unser Unternehmen bis heute fortführt.

Diese Faktoren machen den Preis des Maras-Salzes anders als bei anderen Salzen und schaffen einen Mehrwert nicht nur für kulinarische Gerichte, sondern für die gesamte Gourmet-Branche.

Verwendung und Anwendung:

Maras-Salz oder Cusco-Salz eignet sich ideal zum Kochen aller Arten von Gerichten — rotes Fleisch, Fisch, Schweinefleisch und Hähnchen — ob gegrillt oder gebacken. Es verfeinert außerdem den Geschmack von Salaten und gekochtem Gemüse.

Export des Maras Rosa Salzes:

Bekannt als das Salz der Inka, hat es Tische in mehr als 18 Ländern erreicht. Dank seiner Qualität und seines einzigartigen Geschmacks wird peruanisches Rosa Salz von renommierten Köchen auf der ganzen Welt verwendet und repräsentiert das Erbe und die Energie der peruanischen Anden.